Sastojci:
1 kg krompira
100 gr spanaća
100 gr pirinča
2 šargarepe
veza peršuna
100 gr mariniranih šampinjona
malo aleve paprike
3-4 čena izgnječenog belog luka
100 g posnog majoneza
50 g kečapa
50 g susama
Priprema:
Oljušten krompir obarite u posoljenoj vodi. Posebno obarite spanać. Krompir i spanać ocediti od vode, pa sve zajedno propasirajte i posolite.
Oklagijom razvucite koru na foliji podmazanoj uljem i posutoj susamom.
Obarite pirinač. Posebno skuvajte šargarepe i iseckajte ih na sitne kockice. Pomešajte ih sa barenim pirinčem, posolite, pobiberite, dodajte sitno iseckane šampinjone, peršun, alevu papriku i beli luk.
Sve dobro promešajte, pa ovom masom premažite koru od krompira i spanaća. Uvijt u rolat i u foliji ga ostavite u frižideru najmanje 2 sata.
Rolat premažite posnim majonezom, ukrasite kečapom i pospite susamom.
Nema komentara:
Objavi komentar