JEDAN OD NAJSTARIJIH LIJEKOVA NAŠIH PREDAKA: Izliječite tumore i reumu običnom ZEMLJOM!

Prirodno liječenje koje izaziva povoljnu reakciju kod hroničnih oboljenja, posebno reumatizma i artritisa…

Uputstvo za upotrebu ilovače (gline)

Zavisno od godišnjeg doba upotrebljavamo hladne ili tople obloge od ilovače. Ljudi osetljivi na hladnoću više
vole tople obloge. Preko toplog obloga od ilovače možete staviti još pamučnu kesu s vrućim biljem, koja bolje
drži toplotu.




Na hladne obloge od ilovače ne smete stavljati takvu vruću kesu jer bi to odmah prekinulo delovanje hladnoće. Za maleni oblog od gline, po pravilu, dovoljna je velika kašika gline koju čajem razmutimo u retku kašu. Tu kašu podjednako i 2 do cm debelo namažemo na lanenu krpicu i položimo na mesto koje lečimo.

Dodatavanje kantarionovog ulja vrlo je korisno, pogotovo ako se radi o upali, i to upali nerva. Dodavanje kantarionovog ulja ima još i tu prednost da se ilovača ne isuši i tako postane kruta i tvrda. Ostane samo zbijena pa se kao oblog mnogo bolje podnosi, što je za osetljive pacijente velika prednost. Preporučuje se da ove obloge stavljate uveče pred spavanje.

Katkada je, osobito kad se radi o hroničnim bolestima, bolje stavljati obloge od ilovače naizmenično sa oblogama od kupusovog lišća i to zbog toga što ilovača rasteruje, a kupus skuplja. Taj dvostruki učinak stvara blago, prirodno podražajno lečenje koje izaziva povoljnu reakciju kod hroničnih obolenja, posebno reumatizma i artritisa.

Ilovača deluje vrlo povoljno protiv proliva i upala služokože creva. Ostale lekove možemo tada staviti direktno
u vodu od ilovače. Dobro čišćenje creva postižemo tako da se dva puta godišnje u toku nekih osam dana lečimo
glinom. Za to je bolja bela glina od žute, premda se i žuta upotrebljava za tu svrhu.

 Za pripremu obloga od ilovače protiv tumora prikladni su čajevi od preslice (Equisetum arvense) ili hrastove kore (Cortex Quercus). Upalu nerva lečite čajem od matičnjaka (Melissa officinalis). Protiv reumatičnih bolesti bolje je upotrebljavati čaj od eukaliptusovog lišća, smrekovih iglica (Juniperus communis), majčine dušice (Thymus serpyllum) ili tamjana (Thymus vulgaris).

NEVJEROVATAN TRIK kojim ćete očistiti začepljene sinuse za samo 20 SEKUNDI!

Začepljeni sinusi izazivaju glavobolje, otežavaju disanje, slabije čujete.

Ipak možete ih očistiti za 20 sekundi jednostavnom akupresurom, bez inhaliranja vruće pare, bez inhalatora. Ovaj trik deluje bez obzira na to je li razlog začepljenih sinusa prehlada, alergija ili nešto treće.



Pritisnite jezik o nepce, a prst postavite između obrva i pritisnete. Držite 20 sekundi i sinusi će se početi čistiti.

Kad pritiskate jezik, ne ciljajte neko određeno mesto već bolje pritiskajte celo nepce. Kad opustite jezik, trebalo bi da osetite blago mrdanje u zadnjem delu grla.

BRZI LJETNI KOLAČ - JAKO UKUSAN I KREMAST KOLAČ SA KOMADIĆIMA VOĆA KOJI SE TOPE U USTIMA

Potrebno:
20 dag keksa pettit beure
1 kutija Dr. Oetker kreme za torte sa slatkim vrhnjem, vanilija
500 ml slatkog vrhnja za šlag
4-5 svježih breskvi
200 ml slatkog vrhnja za šlag (za gornji sloj iznad breskvi)




Priprema:
U lim srednje veličine složiti red keksa namočenih kratko u mlijeko.
Kremu od vanilije pripremiti tako da se miksa 500 ml slatkog vrhnja pa mu se pred kraj doda sadržaj vrećice Dr. Oetker kreme s okusom vanilije.

Breskve sitno nasjeckati, pripremiti dodatno slatko vrhnje.
Preko keksa nanijeti kremu, po njoj rasporediti breskve, preko breskvi šlag pa sve skupa dobro rashladiti.

ZAGORSKI VALJUŠCI I SPECIJALNI UMAK

Inače, ručkom svi oduševljeni, mama posebice (što je i bio cilj) pa ga toplo preporučam i vama.

Za valjuške:
80 dag mljevenog mesa
2 manja peciva (klipića ili žemlje)
2 žlice kiselog vrhnja
1 jaje
2 žlice sitno kosanog pršina
4 šake krušnih mrvica
vegeta, sol, papar
2 žličice mljevene crvene paprike
1 češanj češnjaka

Za umak:
1 žlica brašna
2 dl mlijeka
1 jogurt
3 žlice kiselog vrhnja
žlica sjeckanog peršina
2 češnja češnjaka




PRIPREMA:
Za valjuške:
Sve sastojke dobro izmiješati i raditi male valjuške dužine oko 5 cm i promjera oko 2 cm.
Svaki valjušak uvaljati u brašno, jaja i mrvice pa pohati u većoj količini vrućeg ulja.
Valjuške ćete lakše oblikovati ako je smjesa malo kompaktnija, pa slobodno dodajte još mrvica ako primjetite da je premekano. Moj je savjet da prvo napravite sve valjuške pa ih tek onda krenete panirati. Meni to pojednostavljuje proces.

Za umak:
Na malo ulja kratko pržiti brašno, odmah zaliti mlijekom i miješati pjenjačom kako bi se izbjegle grudice. Kratko prokuhati.
Smanjiti vatru pa dodati jogurt i vrhnje, peršin i protisnuti češnjak. Začiniti po želji.
Pečene valjuške složiti u posudu za posluživanje i preliti umakom te poslužiti uz zapečeni pire krumpir ili neki drugi prilog po želji

BRZA PITA ZELJANICA

Sastojci
4 jajeta
1 casa kiselog mleka
1 dl ulja
300 gr zgnjecenog sira
3 solje za belu kafu brasna
1 kasicica soli
1 kesica praska za pecivo
500 gr krupno secenog spanaca ili blitve/bareno/




Priprema
1.
Umutiti sve sastojke redom,
sipati u podmazan pleh i
peci u prethodno zagrejanoj
rerni na 200 stepeni oko 30 minuta.
2.
Mozete jednu kolicinu brasna zameniti kukuruznim
i pita ce biti rastresitija.
3.
TinaValentina i ovako
Anaknez
Posluživanje
Sluziti uz jogurt kao veceru ili dorucak.

TORTA KUGLICA BOMBICA

Sastojci

Kora:

7 belanaca {ako su manja onda 8}
10 kasika secer
10 na vrh pune kasike mleveni i sitno naseckani orasi
5 kasika brasno
2 kasike ulje
rendana kora 1 limona

Fil:

7 zumanaca
10 kasika secer
10 kasika brasno
2 kasike gustin
1l mleko
4 pak vanilin secer
250gr puper
100gr margarin
250gr secer u prahu




Bele kuglice :

100gr bele cokolade
20ml slatke pavlake
1 kasika margarin
50gr kokos
Tamne kuglice:
300gr mleveni plazma keks
200gr mleveni {prethodno peceni} lesnjaci
100ml sok od narandze
125gr margarin
150gr secer u prahu
100gr cokolado za kuvanje
malo soka za nakapanje kora
1pak slag krem od cokolade za dekoraciju
150ml mleko za slag

Priprema

1.
Za ovu varijantu spremamo jednu koru 40x30cm. Odvojimo belanca od zumanca .Belanca umutimo sa secerom a zatim dodamo ulje ipomesane suhe sastojke {brasno,mleveni i naseckani orasi,rendana kora od limona}Sjedinimo smesu pa izlijemo u pleh oblozen pek-papirom,pecemo u zagrejanoj rerni na 200c oko 12-15 min.Pecenu i ohladjenu koru delimo na 2 dela znaci imamo 2 kore 20x30cm.
2.
Fil: Umutimo zumanca sa secerom a zatim dodamo brasno i gustin pa sjedinimo.U posudi na vatri stavimo mleko i vanilin secer pa kad pocne da vri dodamo zumanca i kuvamo finu gustu kremu.OIhladjeni krem sjedinimo sa umucenim puterom,margarinom i secerom u prahu pa mutimo dok se lepo sjedine.Stavimo fil u frizider dok pripremamo kuglice.
3.
Ja sam samo zbog navike spremila kuglice a vama preporucujem da spremite valjke {mislim da je brze i pre svega prakticnije kad se torta sece na komade} Za bele kuglice : Na slabijoj vatri otopimo belu cokoladu sa slatkom pavlakom,sklonimo sa vatre pa dodamo margarin i kokos.Smesu hladimo a zatim rukama oblikujemo 54 malene kuglice ili 6 tankih valjka sa duzinom od 40cm.broj kuglica ili duzinu valjka vi podesite prema duzini vase kore. Dok formiramo tamne kugliuce bele stoje u frizider. Za tamne kuglice: U jednu posudu stavimo mlevene lesnjake i mleveni keks pa prelijemo sokom od narandze.U drugu posudu umutimo margarin sa secerom u prahu,dodamo otopljenu cokoladu za kuvanje a zatim dodamo keks i orahe pa umesimo rukom.I ovu smesu delimo na 54 kuglica pa u svaku tamnu kuglici stavimo po jednu belu kuglicu .Ako radimo sa valjcima tamnu smesu delimo na 6 delova ,na najlonsku foliju od svakog dela pravimo traku od oko 5cm i duzinom od 40cm,na srevini stavimo jedan beli valjak pa zatvorimo traku znaci formiramo 6 valjka sa duzinom vase kore

KLEMISSIMO MADJARICA

SASTOJCI

KORE

300g brasna
100g omeksalog maslaca
100g secera
1 bjelanjak
100g kiselog vrhnja (20% m.m.)
1 kasicica sode bikarbone

KLEMISSIMO KREMA

1 l punomasnog mlijeka
6 zumanaca
100g skrobnog brasna
175g secera
2 vrecice burbon vanilin secera
4 dcl slatkog vrhnja
1 kom Dolcela slag kreme vanilija ili Dr. Oetker Paradies Creme vanille Geschmack
1,5 vrecice instant zelatine Fix




MERIUM CRVENA KOLEKCIJA

300g jagoda (svjezih ili zamrznutih)
1 vrecica pudinga od vanilije
secer po ukusu
voda po potrebi

PRIPREMA

Za tijesto pjenasto umutiti maslac,secer, bjelanjak i vrhnje. Postepeno dodavati prosijano brasno sa sodom te zamijesiti glatko tijesto. Tijesto staviti na pola sata u frizider.
Ohladjeno tijesto podijeliti na 4 dijela i valjati sto tanje kore. Peci na obrnutoj strani lima od pecnice, koji prethodno premazati maslacem i posuti brasnom ili ja koru prebacim sa papirom za pecenje direktno na lim. Kratko samo da opisem kako ja valjam kore ovog tipa i ovo mi je najbolji i najbrzi nacin do sada: Uzmem dio tijesta, oblikujem rukama mali pravokutnik, prebacim ga na silikonsku podlogu i valjam do odredjene debljine, tj sto tanje. Gledam da mi je pravokutnik sto pravilniji i na kraju poravnam rubove, odrezem ostrim nozem ca 1cm sa svake strane i tako dobijem savrsenu koru. Makazama odrezem komad papira za pecenje, malo veceg od same kore i stavim ga preko kore odozgo (kora je jos na silikonskoj podlozi). Lagano predjem dlanom preko papira da se ovlas prilijepi za koru, uhvatim zajedno papir i silikonsku podlogu i okrenem ju tako da silikon dode odozgo a papir za pecenje dole. Polako odlijepim silikon i imam vec koru spremnu za pecenje, prebacim je zajedno sa papirom na lim i pecem.

Kore peci na 180-190*C, zavisi od pecnice (mojoj treba 5-7 minuta), moraju vam ostati svijetle. Kad pocnu primati boju po rubovima gotove su.
Slagati kore jednu na drugu (zajedno sa papirom izmedju) i prekriti kuhinjskom krpom.

LEDENI VIJENAC BEZ PEČENJA ZA 10 MINUTA

Sastojci

potrebno je
8 dl mlijeka
7 kašika šećera
3 kom pudinga sa okusom slatke pavlake ili vanilije
1 kašika Gussnela Dolcela (gustina)
4 dl slatke pavlake za šlag
1/2 kesice Mljevene želatine Dolcela i 2 kašike vode
150 g čokolade za kuvanje
100 g bijele čokolade
150 g keksa po izboru
100 g mljevenih orasa
1 dl slatke pavlake za šlag (za ukrašavanje)




Priprema

1.
Orase popeći u suvoj tavi, ohladiti i samljeti, jedan dio sitno isjeckati.
Keks izdrobiti, odabir keksa je jako bitan, i pomiješati sa orasima
Želatin preliti vodom i ostaviti da se otopi
2.
U 2 dl hladnog mlijeka sipati puding i gustin i izmiješati. Ostatak mlijeka i šećer staviti da prokuva pa sipati puding i miješati da se zgusne, ostaviti da se ohladi uz povremeno miješanje.
Umutiti slatku pavlaku, umiješati otopljen želatin i još umutiti pa sjediniti sa prethodno umućenim pudingom.
Smjesu podijeliti na 2 dijela, u jedan umiješati istopljenu tamnu čokoladu a u drugi bijelu.
3.
U kalup za kuglof, najbolje je obložiti ga prozirnom folijom, sipati 1/2 tamne smjese, posuti mrvicama , preko sipati 1/2 bijele smjese i posuti mrvicama, ponoviti postupak i sa preostalim dijelom smjese.
4.
Kašikom izmiješati u krug od sredine, okrećući po malo smjese od dna prema gore i sve u krug da se dobiju nepravilne šare
5.
odozgo posuti mrvicama, prekriti folijom i ostaviti na hladno da se dobro stegne, najbolje preko noći
6.
Ukrasiti sa umućenim 1 dl slatke pavlake.

EVO KAKO SE PRAVI SOK OD ZOVE BEZ ŠEĆERA

KAKO SE PRAVI SIRUP OD ZOVE RECEPT ?
Postoji više načina pripreme za ovaj lekoviti napitak, u svetu alternativne medicine naročito je tražen recept bez šećera kao i sirup od bazge bez konzervasa i ostalih dodataka. Alternativci sok od zove obično zaslađuju sa stevijom umesto šećera, koja se smatra najboljim prirodnim zaslađivačem – o njoj možete pročitati u članku stevija biljka.
Mi ćemo vam ovom prilikom dati nekoliko recepata, jer su po nama svi recepti za pomenuti sok više nego dobri, naročito sada sa dolaskom sve lepšeg i toplijeg vremena, trebali bi ga svi piti.
Prvi recept je onaj najredovniji sa šećerom, pa da krenemo:

Neophodni sastojci
Za ovaj blagi i izuzetno lekoviti napitak biće nam potrebno sledeće:
20 cvetova zove,
litar vode,
jedan limun,
pola kilograma šećera.

Kako pripremiti zovin sok
Kao što smo već rekli u pitanju je ovaj najredovniji i najčešći recept za sok od zove koji se pravi sa šećerom. Prvo što treba da uradimo je da potopimo cvetove u hladnu vodu i pustimo da odstoje ceo dan (24 h) i to na tamnom i hladnom mestu.
Nakon što prođe 24 sata,u vodu trebamo iscediti jedan ceo limun osrednje veličine a zatim dodati i 0,5 kg šećera i dobro sve zajedno izmešati. Ponovo ostavljamo naš sirup od zove da odstoji još jedan dan, ali ga povremeno mešamo, dok se šećer u potpunosti ne rastopi.
Nakon 24 časa sok od bazge cedimo kroz gazu i tek nakon toga je spreman za konzumaciju. Pije se tako što se do 1/3 čaše sipa sirup a ostatak se razblažuje sa vodom.
Kao što vidite sok od zove priprema se bez većih komplikacija. Ovaj lagan napitak je uz limunadu jedan od najboljih rashlađivača tokom toplih dana koji nam se približavaju.




SIRUP OD BAZGE RECEPT BEZ KONZERVANSA I ŠEĆERA
Mnogi zagovornici alternativne medicine neće oberučke prihvatiti naš prvi recept, prvenstveno zbog pola kg šećera od kojeg se mnogima diže kosa na glavi. Zato smo ovom prilikom pripremili nešto i za njih pa vam dajemo predlog kako napraviti sok od zove bez šećera i konzervansa..
Potrebni sastojci
10 cvetova sveže ubrane zove
litar i po sveže vode (najbolje izvorske)
jedan limun
biljka stevija (kao zamena može i domaći med)

Priprema recepta:
Nakon što se uberu cvetovi, potapamo ih u teglu ili bokal hladne vode po mogućnosti izvorske. Puštamo da odstoji jedan ceo dan na mračnom i prohladnom mestu. Posle toga cedimo vodu i dodajemo joj proceđen sok od jednog limuna.
Po ukusu zaslađujemo sa stevijom u nedostatku iste najbolje se pokazao prirodni domaći med. Ovakav napitak slobodno mogu da koriste i oboleli od šećerne bolesti kao i oni koji su na dijetama, jedino trebaju voditi računa da uvek piju svež sok od zove (sme se držati u frižideru najviše 24h).

SIRUP OD ZOVE NIJE DOBAR ZA MUŠKARCE?
Verovatno ste već čuli kako je ovaj napitak štetan za muškarce jer utiče na plodnost i da čak sok od zove izaziva sterilitet. Naša narodna medicina ponekad malo zastrani i do dana današnjeg nije u potpunosti jasno otkud ovakva tvrdnja i kojim dokazima se potkrepljuje.
Sa medicinskog aspekta zova sok je potpuno bezbedan i nema nikakvih uticaja na potenciju muškaraca, što je i dokazano.
Postoji jedna verzija objašnjenja zašto je sirup od bazge došao na loš glas i ona je nama veoma zanimljiva. Naime,jedna stara bakica nije imala dovoljno pomenutog soka, kada su joj došli iznenadni gosti u kuću te nije mogla sve da posluži. Stoga je starica koja se našla u škripcu izustila čuvenu rečenicu da je zova loša za mušku decu. Otad postoji mit.
Uzmite ovo sa rezervom, to je samo jedno tumačenje. Danas se zna da je više nego dobar napitak za naše mališane..

KAKO PITI SOK OD ZOVE U TRUDNOĆI
Iako ne postoje čvrsti dokazi i neki sigurni pokazatelji da je sok od zove štetan po buduće majke i njihove bebice, opšta preporuka trudnicama je da ga ipak ne piju.
Kako je dugo stanje veoma specifičan period u životu svake žene, mnoge biljke, čajevi, sokovi nisu preporučljivi za konzumaciju za vreme trudnoće kao i u periodu dojenja koji sledi. Pročitajte takođe koristan članak jagode u trudnoći..

SIRUP OD ZOVE PREDNOSTI ZA ZDRAVLJE
Sok od zove je veoma koristan za naše zdravlje te ga lekari i fitoterapeuti preporučuju svakom(izuzev trudnica i dojilja). Cvetovi biljke se od davnina koriste u narodnoj medicini kod obaranja visoke temperature, jer dokazano omogućuju bolje znojenje koje obara temperaturu.
Podjednako dobro deluje kod upale sinusa, ali i mnogih drugih virusa naročito u kombinaciji sa kantarionom. Pomaže i kod išijasa, neuralgija a takođe je odličan za bubrege jer pospešuje mokrenje.
Ukoliko se pitate izaziva li sok od zove nuspojave ili kakva druga neželjena dejstva, znajte da su one dosta retke. Vodite samo računa o količini soka koji pijete tokom dana, jer veće količine ih mogu izazvati – pijte ga umereno.
Ovom prilikom dali smo vam recepte za sok od cvetova, koji je najbolje praviti upravo u maju i junu mesecu, kada cvetova ima na svakom koraku.Na jesen se pravi takođe odličan sok od bobica zove..

ČUDESNI ĐUMBIR - LIJEČI KAŠALJ I UKLANJA SLUZI IZ PLUĆA ZA SAMO JEDNU NOĆ ,POSEBNO DOBRO ZA DJECU!

Iako kašalj i prehlada su bezopasni jer oni mogu biti, postoji nešto stvarno iritira o kašljanja i kihanja cijelo vrijeme. Kašalj otežava nam da se koncentriše, plus to nervira svaka osoba oko sebe.

Bez obzira na to koliko je neugodan može biti, to je prilično lako da se nosi sa hladnom tokom dana. Ali, to se pretvara u pravi košmar u toku noći, pogotovo zato što vi i vaš partner se drži do izlaska sunca. Djeca imaju slab imunitet, zbog čega su više skloni kašlja i prehlade.

Kašalj sirupi su slatke i ukusne, ali svi oni rade je suzbijanje put signala u mozgu koji izaziva teške kašalj. Većina sirupi sadrže kodein i dekstrometorfana. Ove vam pomoći da zaspite, i dolaze prepun neželjenih efekata kao što su pospanost, glavobolja, i ubrzan rad srca.

Predlažemo da pokušate prirodne domaće tajnosti umjesto utapanja sebe u sirupi za kašalj.

Njihova Veličanstva, Honey Ginger oblozi

Med je zajednička lijek za mnoge bolesti, uključujući i suho tretmane kože i opšte detoksikaciju. Ali, možete ga koristiti i za ublažavanje svoj hladno, jer ima sposobnost da izbaci sluz iz pluća. Liječenje kašalj ovaj put je sigurno i za odrasle i djecu.

Napraviti svoj vlastiti med đumbir oblozi i osloboditi tvrdoglav prehlade

Dobivanje svoj med obavija spreman ne uzima vremena, a trebate nekoliko jednostavnih stvari. Neki poput koristeći foliju za omatanje.

 med

Kokosovo ulje

salveta

gaza

brašno

zavoj




Koraci primjene:

Dodaci za brašno i med u paste-kao mješavina, ali pokušajte da ga ne dirati. Possible u maloj malo kokosovog ulja, dodajte svježi đumbir sok u med paste i ponovno roll med mješavina u brašno.

Transfer dobivenom smjesom na salvetu, i zamotati ga pomoću gaze.

Nanesite wrap na grudima ili leđima, i osigurati sa zavojem. Možete staviti na pidžamu i ići u krevet.

Ako je vaše dijete koji prima tretman, držite folijom na grudi za 2-3 sata prije spavanja.

Odrasli mogu zadržati folijom preko noći. Imajte na umu da su takvi tretmani uzrokovati pojačano znojenje. Ovaj tretman kašalj-rasterećenje nema neželjenih efekata, ali budite oprezni kada ga koristite u djecu, jer zadržavanje folijom na njihovim blagim koži predugo može izazvati neugodan efekt.

Rachel Lim, Singapur, je hrabra majka koja se koristi kao što oblozi na svoje dijete. Ona je zajedničko to iskustvo na svom Facebook profilu, potvrđujući svojim ogromnim efikasnost.

Njen oblozi su napravljene sa foliju.

“Obično o 2-3hrs u snu [bebu], on će početi da kašlje obilno i kukaju. Sinoć sam stavio foliju na njega, držeći je za 4 sata, a nisam čuo ništa od njega, no zapušen nos, ne sluz, a ne zvuk! Tokom noći, nijedan kašalj od njega. ”

Đumbir, isto kao i med, pronalazi veliku primjenu u tradicionalnoj kašalj tretmanima. Ona ublažava bol u grlu, ali i olakšava zagušenja grudi. 

Napitak jači i od lijeka: Uništite HOLESTEROL i sagorite MASTI uz ovaj jednostavan recept!

Čak su i  zadivljeni ljekari počeli da preporučuju ovaj napitak svojim pacijentima koji imaju problema sa holesterolom jer je njegov efekat prosto čudesan.


  Sastojci

2l filtrirane vode
3 struka peršuna
3 limuna
soda bikarbona




Priprema
Očistite limunove sodom bikarbonom kako biste riješili nečistoća. Prokuvajte vodu, a zatim ostavite da se ohladi.
  Isjeckajte limunove na kriške i nasjeckajte peršun, a zatim to sve dodajte u vodu. Poklopite posudu i držite napitak u frižideru.
Sutradan dobro promješajte i prespite napitak u staklenu flašu. Pijte 100ml ovog  pića svakog dana.

ČUDOTVORNI MELEM – PRIRODNA MAST KOJA LEČI MNOGE BOLESTI

Želim da podjelim sa vama recept „čudesne masti“, koji sam pročitao na jednom popularnom ruskom sajtu alternativne medicine. Mast je veoma jednostavna za pripremu, a i veoma efikasna. Ova „čudesna mast“ u stanju je da izliječi mnoge bolesti.

Čudo-melem liječi: bronhitis, otitis, anginu, otekline, modrice, otvorene rane, pukotine na rukama i nogama, upalu jajnika, troficki cirevi, ženske bolesti. Ova mast se uspješno koristi za opekotine.

U zavisnosti od bolesti, mast: mažite, stavljajte obloge, utrljavajte. Može da se koristi za unutrašnju upotrebu: pola kašičice tri puta dnevno prije obroka. Mast je apsolutno bezopasna.




Priprema “Čudotvornog melema”:

Potrebno:
– 1 jaje
– 400 ml biljnog ulja (ja sam koristio kantarionovo)
– komadić pčelinjeg voska – oko 60 gr (otprilike veličine kao dve kutije šibica)

Skuha se jaje. Biće potrebno samo žumance. Njega treba staviti na tacnicu i malo izgnječiti. U emaliranu šerpicu nasuti ulje. Komadić voska opustite u ulje. Staviti na laganu vatru i čekati dok se vosak istopi. Kad se bude culo „pucketanje“ , uzmite žumance i prstima bacajte u ulje sa voskom, mrvicu po mrvicu. Ulje će početi da se pjeni, pa budite spremni da brzo uklonite šerpicu sa vatre.

Kada se ulje „smiri“, ponovo ga vratiti na šporet. Nastavite bacati žumance do kraja, stalno mješajući kašikom. Smjesa će promjeniti boju i postati tamno braon. Skloniti sa šporeta i ostaviti na 15-20 minuta. Procjediti kroz najlon (čarapu), gazu ili cjediljku sa sitnim sitom. Ostatke (mrvice žumanceta) baciti.

 Kada se mast ohladi, staviti je u staklenu teglu i zatvoriti poklopcem. Mast se čuva u frižideru do 10 mjeseci.

Mast je veoma efikasna. Ako se mast koristi za obloge, potrebno je ugrijati na vodenoj pari (na otprilike 40 stepeni)

Ovaj čudotvorni melem liječi:

Upalu sinusa: Istopite mast u kasici i odmah naspite u pipetu. Da ne bi se mast stegla, radite ovo brzo. Zakapati nos dva puta dnevno sa intervalom od jednog sata. Ljekari tvrde da možete se otarasiti i mjesečnog sinusitisa. Mast „probija“ sinuse i povlaći na sebe sav gnoj sa velikom jačinom.

Gnojni otitis: Savijeni komadić vate, umočeni u ovu mast staviti u uho. Po potrebi mijenjati, uz to mazati mast iza uha. Mast izvlaći sav gnoj. Tako se liječe svi otitisi, ne samo gnojni

Pripremite sami ČUDESNE LIJEKOVE OD KOPRIVE za mnoge zdravstvene probleme

Iznenadit će vas koliko zapravo zdravstvenih koristi imate od ove biljke – pravi dar od Boga!

– Bogatstvo magnezijem sprječava tegobe cerebralne, vaskularne, stenokardične, muskularno-tetanične i visceralne prirode.

– Da spriječi pojavu adenoma prostate i pomogne terapiji akutnog prostatitisa sa polenom se kombinira kopriva jer osigurava potrebne količine Zn (cink) čiji nedostatak dovodi do poremećaja.

 – Prisutnost Mn (mangan) ublažava staračku senilost i otklanja zaboravnost.

– Dovoljna količina vitamina K u svakodnevnoj prehrani sprečava pojavu krvarenja a njegov značaj za organizam i svakodnevno prisustvo u hrani razlog je da ga popularno nazivaju “faktor dugovječnosti”.

– Stvaranje hemoglobina pomažu Fe (željezo), Cu (bakar), i vitamin C, a Mn (mangan) pomaže aktiviranje željeza iz depoa te je njezina svakodnevna upotreba prava preventiva anemije.
Sok od koprive




Potrebno:

– 30-40 vrhova mlade žare
– 3l hladne vode
– 5-6 agruma rο vašem izboru (može í kombinacija limun, grejp, naranča)
– 1kg šećera kοjí dodajemo kada sok odstoji.


  Priprema:

Uberite οkο 30-40 vrhova mlade koprive (pod vrhom se podrazumijeva vrh biljke í 3-4 lista ispod). Koprivu zatim operemo, operemo i agrume, izbor je na vama (naranča, limun, grejp). U vodu stavite koprivu i narezane agrume. Poklopite posudu i ostavite da odstoji 24 sata. Sutradan rukama dobro izgnječite sastojke pa procijedite, dodajte šećer. Sirup treba povremeno miješati ԁοk se šećer ne otopi, otprilike 24h je potrebno da se šećer otopi, tada sipati u čiste i suhe boce, čuvati na hladnom í tamnom mjestu.

Tinktura od koprive

U proljeće ili jesen iskopajte korijenje koprive, očistite ga uz pomoć četke (nemojte prati!), Sitno narežite i stavite u staklenu bocu. Prelijte s osamdeset postotnim medicinskim alkoholom. Ostavite flašu na toplom mjestu 14 dana i povremeno ju protresite. Procijedite kroz filter za kavu, stavite u flaše i čuvajte na hladnom, tamnom mjestu.

Kupka od koprive

Stavite jednu čašu koprive u veliki lonac i prelijte s vrelom vodom. Poklopite i ostavite na 10-15 minuta, a zatim procijedite i ulijte u kadu sa toplom vodom. Voda u kadi treba biti ugodno topla, ali nikako ne prevruća. Provedite u kadi 20 minuta. Nakon kupke nemojte se tuširati – samo se lagano obrišite. Budite na toplom još bar sat vremena piše kodren.com

ČOKOLADNA TORTA

Potrebno je:

2 jajeta
12 kašika šećera
12 kašika mleka
12 kašika ulja
2 kašike kakaoa
12 kašika brasna
1 kašika ruma
može i malo cimeta
1 kesica prasaka za pecivo

Preliv:
2dcl slatke pavlake
100g mlečne čokolade
malo oraha mlevenih malo ruma ili mleka




Priprema:

Mikrorerna treba da je podešena na 800W.
Vatrostalni kalup od 22cm.
Jaja žicom dobro umutiti dodati redom ostale sastojke, izlijte u vatrsoatlni kalup.
Mikrorernu stavite na 5 min. na najače temperaturu podesite.
Slatku pavlaku ugrejte i u njoj rastopite čokoladu.
Kada je torta gotova sačekajte par minuta a potom je bukvalno izvrnite na tanjir i prelijte slatkom pavlakom i čokoladom .
Ukrasiti mlevenim orasima.

LIMUN KOCKE BRZO, JEDNOSTAVNO I BEZ PEČENJA

Sastojci

1.SLOJ
250g mljevenih digestive keksa
150 g Šećera u prahu Dolcela
150 g rastopljenog maslaca
5 žlica vruceg mlijeka

2.SLOJ
200g krem sira
200 ml slatkog vrhnja za šlag+200 g šećera u prahu

3.SLOJ
300 ml sirupa od limuna
300 ml vode
2 Vanilin pudinga Dolcela+100 ml vode

4.SLOJ
1 Šlag pjena Dolcela
120 ml mlijeka




Priprema
1.
Pomijesati kekse, maslac , mlijeko i šećer u prahu, utisnuti u kalup 35×35 i staviti u hladnjak.
2.
Izraditi čvrsto slatko vrhnje, dodati krem sir i šećer.Ravnomjerno premazati po sloju keksa i staviti u hladnjak.
3. Zakuhati do vrenja sirup od limuna, vodu i u kipuće umijesati dva pudinga rastopljena u 100 ml vode. Malo prohladiti neprestano mijesajući i zatim ravnomjerno rasporediti po kremi. Staviti u hladnjak.
4.
Izraditi čvrsti šlag i pemazati kolač. Neka odstoji preko noći!
Uživajte!

Italijanska tjestenina- Strangolapreti

Sastojci

Tijesto
1 kg krompira
500 gr Glatkog brašna Podravka
15 gr soli
100 gr maslaca
250 ml Prirodne izvorske vode Studena

Zaprška

5 glavica crvenog luka
150 ml ulja
10 gr mljevene crvene paprike
50-100 gr sos od paradajza
5 gr soli.




Priprema
1.
Skuhati u slanoj vodi 1 kg krompira te napraviti pire. Dodati so, maslac, vodu te na kraju brašno te umjesiti tijesto. Ostaviti tijesto preko noći u frižideru.
2.
Zaprška se treba napraviti prije kuhanja strangolapreti.
Isjeći na sitno luk te ga lagano dinstati u ulju uz dodatak 5 gr soli. Kada je luk izdinstan dodati mljevenu crvenu prapriku te prodinstati 2 minute. Dodati mješavinu sosa i koncentrata paradajiza. Ja koristim ovu mješavinu jer mi je taj sos nabliži onome domaćem koga je moja mama nekada pravila.Izdinstati sa sosom oko 3 minute te ostaviti sa strane.
3.
Izvadite tijesto iz frižidera te ga razvucite da dobijete manje valjke.Sjecite mali komadić da dobijete kuglicu veličine manjeg orasa te ju lagano između dlanova uvaljajte te treba da dobijete mali valjčić. Uradite ovo sa cijelom količinom tijesta. Spuštajte tjesteninu u vodu koju ste blago posolili te kuhajte oko 4 minute. Izvadite tjesteninu u tepsiju te ponovite postupak dok ne skuhate sve strangolapreti.
4.
Na kraju prelijte zaprškom te uživajte u jelu kao nekada popovi. :)

Rolat sa bijelom čokoladom

Sastojci

kora:
3 veća jajeta
4 kašike šećera
2 kašike vrele vode
3 kašike brašna
2 kašike kakao
1 kašika ulja
pola kašikice praška za pecivo




fil:
100 g. bele čokolade
3 kašike mleka
sitno ribana korica jedne narandže
4 kašike sveže ceđenog soka od narandže
150 g. maslaca
100 g. šećera u prahu

glazura
100 g. čokolade
3 kašike ulja

Za koru – penasto umutiti jaja i šećer dodajući toplu vodu u toku mućenja. Dodati ulje, izmešati pa postepeno dodavati brašno, kakao i prašak za pecivo lagano mešajući.
U tepsiju dimenzija 20×30 cm. staviti papir za pečenje, blago ga nauljiti i posuti brašnom i sipati smesu.
Peć

PITA OD VISANJA

SASTOJCI

500 g kora za pitu
450 g zaleđenih višanja
4 jaja
1,3 šolja ulja
400 g kisele pavlake
2 vanil šećera
1 prašak za pecivo
8 kašika šećera
4 kašike oštrog brašna
30 g šećera u prahu




PRIPREMA

Potreban je jedan paket kora za pitu, koji se prebroji i podijeli na 5 dijelova (otprilike dođu 5×3 kore).

Umute se 4 jaja, 1 šolja ulja, 2 pavlake, 2 vanil šećera i 1 prašak za pecivo, sa 4 kašike šećera i 4 kašike oštrog brašna. Istovremeno se zaleđene višnje pospu sa 4 kašike šećera i blago promješaju tako da se uvaljaju u njega.

Prva kora se onda premaže sa 4 kašike fila, druga isto,a i treća, a ona se i pospe višnjama, pa se sve urola. Dobijenih 5 rolni se stavi u podmazan pleh, premažu se vodom i uljem pa stave na 220C  i smanje na 200C i peku oko 45 min…

Pečenu pitu prohladiti, izrezati i posuti šećerom u prahu…
Šta dalje prepuštam vašoj mašti ili bolje reći instiktima….sigurno nećete pogriješiti…

Ako vam je nesto nejasno u vezi recepta slobodno se obratite i ostavite poruku u komentaru mi cemo se potruditi da vam pomognemo i otklonimo nejasnoce kolko je to u nasoj mogucnosti.

PRIJATNO  i uzivajte u hrani

KREMASTE KOCKE- Esmeralda

 Sastojci
biskvit
6 bjelanjaka
6 žl šećera
6 žl brašna
1 žl kakaa
pola pzp
krema
6 žumanjaka
6 žl šećera
2 vanilin šećera
potrebno još
3 želatine
1 l sl vrhnja
5 dkg otopljene čokolade
5 dkg prženih mljevenih lješnjaka
posip
malo prženih mljevenih lješnjaka




Priprema

1.
bjelanjke izlupaj sa šećerom, dodavaj polako brašno pomješano sa praškom za pecivo i na kraju umješaj kakao. Stavi peći u namašten i pobrašnjen lim.
2.
za kremu izlupati žumanjke na pari sa šećerom i ostaviti da se ohlade , za to vrijeme pripremiti želatinu prma uputama na vrećici i izlupati sl.vrhnje u koje se doda želatina zatim se vrhnje podijeli na dva dijela u jedan dio stavimo izlupana žumanjca a u drugi dio stavimo čokoladu i pržene mljevene lješnjake.
3.
na biskvit staviti žutu kremu, gore čokoladnu i kolač posuti sa mljevenim lješnjacima. u smeđu kremu neide šećer pa ako netko želi može slobodno dodati 2-3 žl šećera nu prahu.

GRČKA SLADOLED TORTA

SASTOJCI

1 l mlijeka
300 gr šećera
3 želatine u prahu od 10 gr
200 ml vode
700 ml šlaga
250 gr mljevenog keksa
voće po želji
piškote za podlogu
malo mlijeka za potapanje piškota
400 ml šlaga




PRIPREMA SLADOLED TORTE

1. Želatinu pomiješajte sa vodom i ostavite da nabubri.

pripremljena-zelatina

2. Mlijeko i šećer zakuhajte.
3. Skinite s vatre i umiješajte želatinu.

želatina-se-spaja-sa-smijesom

4. Nastavite sve zajedno kuhati na laganoj vatri 10 min.
5. Ostavite da se ohladi, izgledat će kao sirutka, ali to ne smeta.

izgled-kuhane-zelatine-sa-ostalim-sastojcima

6. Ulijte šlag i sve pjenasto izradite.
7. Dalje smijesu možete podijeliti na tri dijela i u jedan dodati kekse u drugi voće i treći ostaviti bez ičega, ali prije slaganja malo stavite svaki sloj u zamrzivač tako da se stegne prije dodavanja slijedećeg. Ovdje kao što možete vidjeti na slikama ja sam pomiješala kekse i voće zajedno.

dodavanje-keksa-i-voca

8. Obruč od 28 cm stavite sam na tacnu ili ostavite spojeno sa dnom , a zatim na dno i okolo postavite prozirnu foliju.

obruc-sa-prozirnom-folijom

9. Ulijte pripremljenu smijesu.

ulivena-smijesa-u-kalup

10. Stavite tortu u zamrzivač na hlađenje u receptu piše na 24 h, ali dovoljno je i da prenoći.

ohladena-torta

11. Zamrznutu tortu odvojite od obruča i skinite prozirnu foliju sa bočne strane.

skinuta-folija-sa-zamrznute-folije

12. Natopite piškote u mlijeko i složite na površinu.

piskote-na-torti

13. Drugu tacnu prislonite na piškote i naglim pokretom okrenite tortu, još će vam preostati da odvijte ostatak prozirne folije.

okrenuta-torta

torta-na-tacni

14. Cijelu tortu premažite sa izrađenim šlagom i ukrasite po želji.

torta-sa-slagom

15. Dalje tortu možete držati u frižieru.

PILECI PAPRIKAS SA NOKLICAMA

SASTOJCI

POVRĆE

1 crveni luk
1-2 mrkve
1/2 kom celerovog korjena(moze,a ne mora)
1 crvena paprika
4 krompira
1 kasika paradajz pire (iz tube ili staklenke)
voda za podliti paprikas
2-3 lovorova lista




MESO

4 kom batka sa zabatkom
1 kom bijelo meso
po zelji vegeta
1 kasikica aleva paprika
po zelji biber
malo ulja

NOKLE

2 jaja
5 dobro napunjenih kasika brasna
2 kasike griza
1 dl mineralna voda,a moze i obicna voda

PRIPREMA

Isjeckate na kockice luk i prodinstate ga kratko na malo ulja. # Dodate ociscenu i na kolutove isjecenu mrkvu, celer, papriku isjecenu na kockice, lovorov list. # Dok se to dinsta, operete meso, odvojite batke od zabataka, bijelo meso isjecete na cetvoro i sve to dodate na dinstano povrce. # Dinstajte oko 10 min ili dok meso malo ne pobijeli.U medjuvremenu ocistite krompir i isjeckajte ga na kocke.Dodajte ga mesu, odmah dodajte i alevu papriku i vegetu po zelji, pa dinstajte uz povremeno mjesanje oko 5 min.
Sad dodajte vrucu vodu, toliko da vam dobro prekrije sve u serpi. # Poklopite i kuvajte dalje na laganoj vatri, opet nekih 10 min! # U medjuvremenu pripremite nokle, tako sto cete viljuskom izmutit jaja, dodati brasno, griz i pomalo dodavati vodu.Ostavite da odstoji dok se paprikas kuha. Na kraju dodajte kasiku paradajz pire i nokle vadite viljuskom ili kasikom kako vam je zgodnije.Paprikas je gotov onda kada se krumpir fino da izgnjecit viljuskom i kad se meso lagano da odvojiti od kostiju i kada knedle fino nabubre i isplivaju na povrsinu!Na kraju mozete posuti sitno isjeckanim persunom, biber dodajte po zelji!
Posluživanje
Kao prilog odlicno ide bilo koja salata.Dobar tek i prijatno vam bilo! # SanelaZ isprobala helga44!! cool paprikas u izvedbi Lilly-cool! Svojom izvedbom odusevila sazi!!
Predivna izvedba snjeske-st!
Divan paprikas u izvedbi senijam!

KARAMEL BANANA TORTA

Sastojci

banana sloj
2 kasike putera
1/4 solje braon secera
1 cajna kasika vanilije
1 supena kasika ruma
3 zrele banane

krema od sira
500 gr krem sira + 2 supene kasike putera
1 solja braon secera
3 jaja
2 cajne kasike extrakta od vanilije
1 cajna kasika ruma extrakt




karamel toping
1 i po solja secera
1/4 solje vode
1 supena kasika soka od limuna ili corn sirupa
1 solja whipping cream
podloga
12 kom oatmeal keksica
1/2 solje pecan oraha / obicnih oraha
1/4 solje omeksalog putera

Priprema
1.
Prije nego predjete na konkretne korake izvjedbe kolaca, pripremite kalup. Oblozite ga sa vanjske strane alufolijom, jer cete kolac peci u vodenoj kupki!
Vodena kupka: uzmite serpu ili tepsiju, vecu od kalupa za kolac, i stavite u zagrijanu rernu. Na sredinu serpe postavite kalup dobo oblozen alufolijom. Jako je bitno da voda ne prodre u kalup i ne nakvasi kolac. Sad sipajte kljucalu do jedne trecine oblozenog kalupa i tako pecite.
2.
Keks, pecan orahe i omeksali puter ubacite u food procesor/blender, pulsirajuci par puta da se sadrzaj isitni i sjedini. Istresite u kalup i prstima ili casom pritiscite sadrzaj na dno kalupa, ne na stranice! Pecite 10 do 12 minuta.
3.
U tavi otopite puter i secer, dodajte vaniliju, rum i na kraju oguljene banane izrezane po duzini ili na kolutove. Lagano promijesajte da ogreznu u saftu. Tople istresite preko ohladjene pecene kore.
4.
Mutite sir dok ne omeksa dodavajuci kolicinu secera u dva navrata. Dodajte puter, jaja, jedno po jedno. Na kraju jos vaniliju i rum. Dobro umucenu kremu istresite preko banana.
Pecite u vodenoj kupki na 180′ C prvih 30 minuta potom smanjite temperaturu na 160 i nastavite peci jos 30 do 40 minuta.
Kad malo promrdate kalup, sredina kolaca ce lagano zatreperiti, tako treba!
Izvadite kalup iz vodene kupke i ostavite da se hladi dva sata.
5.
Spojite secer, vodu i limunov sok (corn syrup) u serpicu i stavite na sporet da kuha bez mijesanja. Kad pocne lagano mijenjati boju, cetkicom umocenom u vodu skidajte secer sa zidove serpice. Cim dobijete boju cilibara, smaknite sa ringle i pazljivo dodajte whipping (pocet ce naglo da pjeni) cream. Vratite na ringlu, nastavite kuhati
dok se sadrzaj ne smanji za jednu trecinu, oko pet minuta. Povremeno promijesajte. Ostavite 15-ak minuta da se rashladi. Prelijte karamel sos preko kolaca i ostavite da se zajedno hladi.

BRZI TIGAR…

sastojci:
3 šlag kreme od čokolade
500 ml čokoladnog mlijeka
100 ml mlijeka
200 gr margarina
100 gr čokolade za kuhanje
2 žumanca
100 gr prah šećera
oko 300 gr petit keksa
za dekoraciju
šlag krema,šlag pjena,vrhnje za šlag,rendana čokolada




Priprema
1. Umutiti 3 šlag kreme od čokolade sa 100 ml običnog i 500 ml čokoladnog mlijeka.
2. Umutiti margarin, šećer u prahu (po ukusu možete dodati manje ili više šećera) i
žumanca, pa dodati otopljenu čokoladu za kuhanje. Dobro izmiksati, pa dodati u
umućeni šlag.
3. Zatim dodati i izlomljeni petit keks.
4. Sve dobro izmješati, pa oblikovati tortu (možete koristiti obični kalup, duguljasti kalup,
plastičnu posudu obloženu folijom…)! Ostaviti sat-dva u frižider, da se stegne. Zatim
skinuti ivice kalupa.
5. Tortu premazati umućenim šlagom. Preko naribati čokoladu.
Posluživanje
Još kratko ostaviti u frižider, pa rezati na parčad

ORAH PLOSKICE

SASTOJCI
1 salica 250 ml.

TIJESTO:

100 gr. brasna
40gr. skrobnog brasna
1/2 salice secera u prahu
113 gr. hladnog putera
malo soli




FILL:

170gr. hladnog putera
100gr. smedeg secera
3 zlice meda
1/2 zlicice vanille extrakt
malo soli
2 zlice slatkog vrhnja
300gr. grubo sjeckanih oraha


PRIPREMA
1. U brasno dodajte skrobno brasno,secer u prahu,malo soli i isjeckani hladni puter.Mijesite sve zajedno da dobijete mrvicasto tijesto.
U pleh 23cm oblozen sa alu folijom  istresite smjesu.

2. Sa prstima pritiskajte i ravnomjerno rasporedite tijesto.
OSTAVITE U FRIDZ 15 minuta.
Ukljucite pecnicu na 180 C,izvadite tijesto iz fridza i stavite da se pece 17min.
Pecene tijesto ostavite sa strane.
NEMOJTE ISKLJUCIVATI PECNICU.

3. Orahe isjeckajte sa nozem na grubo.
U malo dubljoj serpici stavite isjeckani hladni puter,smedi secer,med,vanillu extrakt i malo soli.

4. Na srednjoj vatri mijesajte dok se secer sav ne otopi.

5. Zatim povecajte temperaturu neka  smjesa pocne kljucati.Ostavite tako da kljuca 2-3 minute uz povremeno mijesanje.

6. Zatim dodajte slatko vrhnje i orase.

7. Izmjesajte sve zajedno.

8. Fill istresite preko biskvite.Nema veze ako je mlak. Stavite sve zajedno da se pece 20min.

9. Potpuno hladan kolac izvadite zajedno sa alu folijom,odvojite foliju od stranica i sijecite na ploskice ili kocke. Ja sam ukrasila sa cokoladnom glazurom a vi po zelji.

Posluživanje
ploskice su odlicne i mogu jako dugo da odstoje…ako zelite vecu kolicinu povecajte sastojke

Med od bundeve – pravi melem za vašu jetru: kako ga napraviti.

Kao i mnoge vrste meda, med od bundeve, takođe se koristi u medicinske svrhe.

Oblasti primene ovog meda su veoma raznovrsne. Najdelotvorniji je kod lečenja bolesti jetre i bubrega. Za mnoge je ovaj med dragocen, jer efikasno pomaže izbacivanju žuči, i lečenju oboljenja  mokraćnih kanala.

Zahvaljujući svom blago laksativnom i diuretskom dejstvu, med od bundeve odlično pomaže kod zatvora i različitih oboljenja debelog creva.

Istovremeno, zbog velikog sadržaja vitamina i karotena, ovaj med je izvrstan  pojačivač imuniteta i opšteg životnog tonusa.

Pomaže u borbi sa povećanim holesterolom, aterosklerozom, smanjuje otoke srčane insuficijencije. Korišćenje meda od bundeve preporučuje se i kod gojaznosti.




Kako pripremiti med od bundeve:
Za pripremu meda biće vam potrebna jedna zrela žuta bundeva.

Sve što je potrebno jeste da odsečete vrh i izvadite unutrašnjost (semenke i vlakna).

U dobijeni veliki otvor treba nasuti šećer, bilo koji, po vašoj želji.

Med od bundeve

Odgore poklapamo odsečenim vrhom i ostavljamo na desetak dana na prohladno mesto.

Najbolje je bundevu staviti u neku veću činiju, jer vremenom će omekšati i biće je teško premeštati.

Za to vreme, šećer će se otopiti u bundevinom soku. Čim se šećer otopi, skidamo poklopac i sipamo dobijenu tečnost u staklenu posudu.

Ako se, slučajno, na  poklopcu bundeve uhvatila plesan, to nije ništa strašno. U tom slučaju napravite rupu na dnu bundeve, i kroz nju  sipajte med u posudu.

Čuvanje bundevinog meda.

Najbolje je med čuvati u frižideru u čistoj staklenoj tegli sa poklopcem. Rok trajanja je oko mesec dana.

Da bi ga sačuvali duže, možete ga prokuvati do zagušćivanja, ali u tom slučaju se izgubi deo korisnih sastojaka.

A kako ćete koristiti ovaj med – to je vaš izbor. Možete sa njim zaslađivati čaj, možete ga konzumirati samostalno 2-3 puta dnevno, po 2-3 supene kašike, možete ga koristiti kao preliv za palačinke, ili izmislite svoju varijantu, sve zavisi od vaše fantazije. Konzumirajte ga koliko god dugo želite. Ako vam je nedovoljno, možete odmah pripremiti veću količinu od 2-3 bundeve.
P.S. Ako nekim slučajem ne možete (ili ne volite) konzumirati med napravljen od šećera, sadržaj bundeve napunite pravim pčelinjim medom.

Liječenje anemije sa prirodnim lijekovima

Uslijed nedostatka željeza, nema ni transporta kisika do stanica, a samim tim ni pravilnog rada mišića, kao i brojnih biokemijskih reakcija u organizmu.
lijecenje anemije prirodnim lijekovima
Naravno, kao i svaka druga zdravstvena tegoba, i anemija se najbolje liječi uz nadzor liječnika, a prirodni lijekovi samo ubrzavaju proces stvaranja željeza u organizmu. Evo šest najboljih prirodnih lijekova uz pomoć kojih ćete lakše pobijediti ovu bolest.




Čaj od koprive
Kašičicu listova koprive prelijte s 2 dl kipuće vode i ostavite da odstoji pet minuta. Čaj procijedite i pijte dok je mlak. Preporučena doza iznosi tri šalice dnevno.

Čaj od četiri biljke
Pomiješajte iste količine listova koprive, kadulje, majčine dušice i metvice. Žličicu ove čajne mješavine prelijte s 2,5 dl hladne vode, kuhajte jednu minutu, pa ostavite da odstoji pet minuta. Procijedite, zasladite medom i dodajte limunov sok. Dnevno treba popiti najmanje dvije šalice ili oko pola litre ovog čaja.

Čaj od hrena
U litar vode stavite 20 g korijena hrena i kuhajte oko 20 minuta. Ostavite da odstoji preko noći, procijedite i pijte dvije šalice čaja dnevno, najbolje između obroka.



Čaj od oraha
Kuhajte 20 g svježih listova oraha 15 minuta u litru vode, pa procijedite. Pijte jednu šalicu dnevno, prije ručka.

Tinktura od češnjaka
Očistite i operite 300g češnjaka, prelijte ga litrom čistog alkohola i ostavite da stoji tri tjedna. Tri puta dnevno pijte po 20 kapi tinkture koju ste dodali u pola čaše mlijeka.

Kakao krem
Dobro umutite 250 g kakaoa,250 g žutog šećera,250 g meda,250 g maslaca,2 žličice morske soli,7 žlica jabučnog octa. Sipajte u tegle i uzimajte tri puta dnevno po jednu žlicu krema.

MLIJEČNE KOCKE

SASTOJCI

BISKVIT:
5 bjelanjaka
8 žlica šećera
1 žlica brašna
1 žlica kakaa

KREMA:
5 žumanjaka
150 gr šećera
1,2 l mlijeka
3 pudinga od čokolade
7 žlica gustina
200 gr margarina Zvijezda
300 gr mliječne čokolade

OSTALO:
400 ml šlaga
čokolada za naribati




BISKVIT SA BJELANJCIMA

1. Izradite bjelanjke i čim počnu pijeniti nastavite postepeno dodavati šećer, dok ne postane čvrsta smjesa.
2. Dodajte brašno i kakao, te sjedinite kuhačom ili pjenjačom.
pripremljena-smijesa-za-pecenje
3. Tepsiju malo pouljite i pobrašnite, zatim ulijte pripremljenu smjesu od bjelanjaka. Promjer moje tepsije je 23 X 32 cm.
biskvit-za-pecenje
4. Stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva oko 25 minuta.
5. Ostavite biskvit da se ohladi.
peceni-biskvit

KREMA SA MLIJEČNOM ČOKOLADOM

1. Mlijeko 1 l stavite kuhati.
2. Žumanjke izradite sa šećerom.
3. Dodajte 200 ml mlijeka, kratko izradite sa žumanjcima.
4. Nastavite dodavati puding i gustin, te sve zajedno sjedinite.
5. Pripremljene sastojke umiješajte u uzavrelo mlijeko i kuhajte na srednjoj vatri dok ne dobijete gustu smjesu.
6. Čim sklonite s vatre dodajte iskidanu mliječnu čokoladu, mješajte dok se sve ne istopi.
7. Ostavite kremu da se ohladi.
8. Zvijezda margarin sobne temperature izrežite na ploškice i sjedinite sa kremom.
pripremljena-krema-sa-zvijezda-margarinom

KAKO SLOŽITI MLIJEČNE KOCKE

1. Biskvit.
peceni-biskvit

2. Krema.
premazana-krema-preko-biskvita

3. Šlag.
izrađen-slag
premazan-slag-na-kolacu

4. Izribajte čokoladu na šlag.

ČOKOLADNE OBLATNE

Sastojci

Solja je od 250ml
1 pakovanje oblandi
600ml mlijeka
2 solje secera
2 Vanilin šećer Dolcela
200g putera
200g cokolade
6 solja mljevenog keksa




Priprema

Mlijeko, secer i vanilu kuhati 10tak minuta.  Dodati puter; mjesati dok se ne istopi a zatim dodati i cokoladu.  Kad se cokalada istopi dodati keks postepeno.  Ohladiti malo fil pa filovati oblande. Prekriti folijom, pritisnuti sa knjigom i ostaviti da prenoci.

DALMATINER KOLAČ

Sastojci

Bijela kora:
6 bjelanjaka
6 kasika šećera
6 kasika brašna
1 kasika ulja
pola praška za pecivo

Tamna kora:
6 žumanjaka
6 kasika šećera
6 kasika brašna
2 kasike kakaa
5 kasika mlijeka
1 kasika ulja
pola praška za pecivo




Preljev:

0,3 l mlijeka
3 kasike šećera
Prokuhati i vruće preliti po hladnom biskvitu

Krema:
1 l mlijeka
3 pudinga od čokolade
10 kasika šećera
200 g margarina
Priprema

Umutiti u posebnim zdjelama oba biskvita, kasikom na pouljen i pobrašnjen lim stavljati naizmjenično kasiku tamnog, kasiku svjetlog biskvita jedno do drugog,dobice se kora kao sahovska tabla ispeci koru i ohladiti. Ja sam pekla u tepsiji 30 x 30 cm oko 20 minuta na temperaturi od 180 C.

Skuhati kremu(1 l mlijeka,3 pudinga od čokolade,10 kasika šećera,200 g margarina), u hladno dodati umucen margarin.Na biskvit namazati kremu, ukrasiti sa 0,5 l umucene slatke pavlake ili 3 vrecice slaga i topljenom cokoladom pravite tufnice vece i manje

KINDER MILCHSCHNITTE

SASTOJCI :

5 jaja
5 zlica brasna
1 zlica vanil secera
2 velike pune zlice kakaa
na vrh noza prasak za pecivo
5 zlica secera

KREMA:
250 ml vrhnja za slag
1 slagfix (ucvrscivac za slag)
2 velike zlice tekuceg meda
1 vanil secer ili limun secer




PRIPREMA:

* Bjelanjke istuci u snijeg. Zutanjke izmutiti s secerom, dodati brasno, kakao i prasak i mijesati dok se dobije glatka smjesa. Dodati 3 zlice snijega od bjelanjka i lagano mijesati da se dobije lijepa smjesa, zatim sve izliti u ostatak bjelanjaka i jos lagano mijesati dok smjesa bude jednolicna.
* Izliti na papir za pecenje koji se stavina veliki pleh (onaj iz pecnice). Ravnomjerno razmazati i peci na 180°C 10 minuta. Ostaviti da se ohladi i prerezati na pola,
Znaci biskvit se pece u velikom plehu da bude tanak i onda se prereze da se dobiju 2 komada. Ne rezati kao za tortu po sredini.

* Vrhnje s slagfixom istuci u cvrsti slag, dodati van. secer i med. Kremom premazati biskvit i poklopiti drugim, stavit u frizider na 2-3 sata. Rezati u obliku (onih pravih) i razveseliti svoje najdraze. Biskvit je tanak, krema je u tankom sloju. Po zelji se moze peci u manjem plehu, onda biskvit rezati po sredini biskvita (kao za tortu) i staviti vecu kolicinu slaga, da bude deblje.*  U kremu i biskvit se moze staviti limun secer umjesto vanil secer (ili za kremu pola vrecice limun secera, pola vanil).

ČOKO LUDIĆI BEZ JAJA BEZ ŠEČERA

Sastojci

Sastojci za keksiće (za ukupno 35-40 ludića):
125g sitno izmljevenih oraha
200g integralnog brašna
2 žlice škrobnog brašna / gustina
4-5 usitnjenih klinčića
1/2 žličice cimeta
1 vrećica vanilin šećera
3 žlice ruma za kolače
125g stolnog margarina (za kolače)
2 pune-puncate žlice meda




Fil:
150g tamne čokolade
1 dcl vrhnja za šlag ili slatkog vrhnja
2 žlice ruma
2 žlice krupnije mljevenih oraha
Završnica:
50g tamne čokolade
2 žlice vrhnja za šlag ili slatkog vrhnja
ostatak krupnije mljevenih oraha

Priprema

Orasi:
Sveukupno 250g oraha sameljite na mašinicu, a zatim prosijte da dobijete 125g fino mljevenih oraha, a krupniji ostatak ostavite za fil i završnicu.
Keksi (za 35-40 ludića):
1.
Za tijesto prvo pomiješajte suhe sastojke: 125g sitno mljevenih oraha, prosijano integralno brašno, škrobno brašno/gustin, usitnjene klinčiće, cimet, vanilin šećer pa dodajte med, rum i na listiće narezan maslac, te zamijesite fino tijesto… Trebalo bi ispasti malo mekše, ali ne ljepljivo. Ako se dogodi da je ljepljivo ili jako meko, dodajte još brašna. Na dobro pobrašnjenoj podlozi razvaljate tijesto na debljinu cca 4mm (ja sam valjala polovicu po polovicu tijesta) i čašicom za rakiju ili kružnim kalupićem promjera 2, 5 -3 cm režite oblike, te ih slažite u pleh obložen pek-papirom. Pećnicu uključite da se zagrijava na 180 °C , ali nemojte stavljati prvi pleh dok niste sve tijesto potrošili (neka se keksići malo suše). Kad ste ih izrezali (trebali bi dobiti količinu za 1, 5 do 2 pleha), stavite prvi pleh peći cca 7min – čim počne lagano rumeniti s donje strane, izvadite van i pustite da se keksići hlade. Ponovite postupak dok sve ne ispečete.

Fil:
Čokoladu rastopite s vrhnjem i rumom, te na kraju umiješajte 2 žlice oraha i ostavite da se rashladi i stegne u kremu.
Završnica:
1.g čokolade rastopite s 2 žlice vrhnja u manjoj posudici, te stavite u veću s vrelom vodom da se ne stvrdnjava. Uzmite jedan keksić, stavite na njega žličicu fila (ili radite sa špricom), poklopite s drugim keksićem, pritisnite i odstranite višak fila (debljina fila bi trebala odgovarati debljini keksića). Zatim kistom lagano uokolo fila keksiće natapkajte topljenom čokoladom i uvaljajte u krupnije mljevene orahe. Po želji ih po gornjem dijelu prošarajte čokoladom i stavite kratko u frižider da se rashlade i fil stegne.

2.
A onda ih se klonite, jer kad počnete, nema kraja ;))))) !!!!
Napomena:
Preporučam čuvanje u frižideru jer je kod mene doma zbog grijanja dosta toplo pa krema omekša, ali neće omekšati tako da curi, ne morate se brinuti. Krasit će vaš stol kao najljepše praline!! Prezadovoljna sam rezultatom, a inspiracija je bila hrpetina oraha koje sam se morala riješiti (ali uspjela se riješiti samo jedne trećine:DD).
Bitno je da za keks orasi budu prosijani, odnosno da se odvoji sitno mljeveni orah, a u fil i za završnicu onaj krupnije mljeveni da hrska i da ljepše izgleda, iako će oni super izgledati uvaljani i u sitno mljeveni orah!!
3.
Pošto mi je uzmanjkalo integralnog brašna pri kraju, dodala sam malo pirovog. Vi možete koristiti za keksiće i bijelo brašno, po izboru, ali preporučam da radite s integralnim jer ono daje prekrasnu hrskavost keksićima

FANTAZIJA OD SIRA I PAPRIKA

Sastojci

7 -10 kom crvene roga paprike (pečene)

500 ml Milerama

1 veliki ABC krem sir

2 glavice češnjaka

1 vrećica želatine u prahu (10 g) ili 1/2 Želatina FIX vrećice od Dr.Oetketa

sol, papar




Priprema

Ispeći dan ranije crvenu roga papriku, neka malo odstoji pod krpom da se bolje može očistiti od kožice te ju očišćenu ostaviti do sutradan u velikoj cjediljki da još pusti svoga soka.

Sljedeći dan češnjak zamotati u alu-foliju i peći 40-tak minuta na 180 C, oguliti ljuske još dok je topli i zgnječiti ga vilicom.

Crvenu papriku podjednakih veličina na trake složiti na tacnu.

Ako se radi sa želatinom u prahu onda je u 3 žlice vode namočiti u šalicu i nakon 10-tak min u vodenoj kupelji lagano rastopiti a ako se radi sa Želatina FIX od Dr.Oetkera tada ništa močiti već direktno u sirnu kremu sipati i miksati (ja sam radila i jednu i drugu varijantu, obje su super!).

Izmiksati Mileram, ABC sir, češnjak, posoliti i popapriti po želji te na kraju staviti rastopljenu mlaku želatinu ili Želatinu FIX.

Duguljasti kalup (moj je d 24 X š 10 x v 7 cm) obložiti sa prozirnom folijom (duplo) tako da folija viri van kalupa sa svih strana.

Složiti papriku prvo na dno a zatim po stijenkama kalupa i neka malo viri preko njega (vidi slikicu!!), na to staviti smjesu od sira, prevrnuti one viškove paprike na sir i još pokriti sa par trakica paprike.

Onim viškom prozirne folije što je virio van kalupa lagano poklopiti sa jedne i druge strane i staviti u frižider da se dobro ohladi.

Ovo je najbolje napraviti dan ranije.

Neposredno prije serviranja preokrenuti na duguljasti tanjur, lagano dignuti kalup i odstraniti foliju. Ukrasiti okolo po želji npr. malo maslinama i listićima peršina ili bosiljka.

Ako se ima pečena paprika u zamrzivaču posao se duplo smanjio…tako ja radim

DOMAĆI SIRUP I DŽEM OD JAGODA.. 2 U 1

Sastojci:

3 kg jagoda
7 kesica limontusa (70 g)
3 kg secera




Priprema:
Jagodama skinuti drskice, oprati ih i ocediti. Voce izgnjeciti, dodati limontus i 1 kg secera pa ostaviti da stoji 24 sata na hladnom. Sutradan propasirati kroz cediljku, dodati preostali secer i ostaviti da stoji jos par sati dok se secer ne otopi, povremeno promesati.
Sipati u plasticne flase i cuvati u zamrzivacu. Koristiti kao sok razblazen sa vodom ili sirup za prelivanje sladoleda i raznih poslastica. Od preostalog voca, koje je ostalo posle pasiranja, skuvati pekmez uz dodatak secera po zelji.

Posluživanje:
Od ove kolicine dobije se oko 3,5 -4 l sirupa, nije potrebno nista kuvati, a u zamrzivacu se sasvim lepo odrzi do godinu dana. Kad se jednom otvori sirup, cuvati ga u frizideru i potrositi u roku od nedelju dana.

Juneći savici alla pasticada

Sastojci

--- šnicle /junetina, govedina/
--- maslinovo ulje+maslac
-- kapula+ mrkva + stabljika celera
-- kapari
-- vino
-- sol, papar, feferon/po želji/
-- jabuka+ suhe šljive
-- žlica koncetrata od rajčice

pešt
-- slanina/panceta/
- ruzmarin
-- češnjak+ peršunov lis




Priprema

PEŠT:
Slaninu od pršuta ili pancetu toliko sitno izrezati , pomiješati sa sjeckanim iglicama ruzmarina, dodati sitno sjeckani češnjak i peršunov list i miješati tako da se napravi krema.

SAVICI:
Svaku šniclu istući , posoliti, popapriti, i nazamati peštom. Šniclu zarolati i čačkalicom učvrstiti.
Mješavinu maslinova ulja i maslaca zagrijati i svaki savitak sa svih strana naglo zapeći.
Savitke izvaditi i ostaviti na stranu . Na masnoći prodinstati: sitno sjeckani luk, dodati sjeckanu stabljiku celera, sjeckanu mrkvu . Kada ovo postane staklasto vratiti savitke.Potom dodati sve ostalo/ kapare, suhe šljive, jednu izrezanu jabuku/žlicu koncetrata rajčice. Polagano dinstati , dodavati vino . Polagano dinstati. Kada se sve skuha, izvaditi savitke, a štapnim mikserom toč/saft/ izmiksati. Vratiti savitke, prekontrolirati okus, dodati sol , papar , feferon /po potrebi/ i nastaviti polagano da se sve krčka .

Dodano 1.2.2016./ već jedno vrijeme  ne upotrebljevam štapni mikser. imam dobru pasirku i na njoj propasiram toč. meni je tada bolje /

Kuhanje savitaka traje oko dva sata, polagano..

TIKVICE POHOVANE U RERNI!

SASTOJCI:
tikvice (kolicina po zelji)
brasno
jaja
prezle
oko 1/2 dcl ulja
so, kolicina po zelji




PRIPREMA:
 Tikvice pripremiti kao i za obicno pohovanje, oljustiti, iseci na tanke ploskice, posoliti i ostaviti da puste vodu. Ocediti ih i uvaljati ih u brasno, jaja, prezle. Redjati ih u pleh koji ste blago premazali, cetkicom, uljem, odmah redjati tikvice i na svaku naneti po dve, tri kapi ulja, koliko spadne sa cetkice
. Staviti ih u ugrejanu rernu, na 170 stepeni. Nemojte ih puno prevrtati, ostavite ih da se uhvati korica, samo preokrenite i ostavite ih da se dopeku. To je sve, jako jednostavno i ukusno, narocito zato sto zadrzavaju onu krckavost :). Patldzan je jos lepsi, ovako pohovan, od tikvica..normalno, moze i bez sira :)!

Čudotvorni neven prirodan lijek za kožne bolesti

U Nepalu ga zovu cvijet sa stotinu latica, u Engleskoj merino zlato, kod nas je poznat kao neven – ali, iza jednostavnog imena, krije se biljka s višestrukom primjenom, od ljekovite, preko estetske, do kulinarske.
cuvdotvorni neven prirodan lijek




U liječenju se najčešće koristi cvijet jarkonarancaste boje, i to u sušenom obliku.
Od njega se spravljaju čajevi, ulja i masti u čiju su se ljekovitost uvjerili još stari Grci i Rimljani. Odličan je u borbi protiv kožnih bolesti, poput akni, bradavica i ekcema, a koristi se i protiv opekotina, rana i ozeblina. Pošto potiče znojenje, upotrebljava se protiv povišene temperature i groznice. Zahvaljujući provitaminom A, blagotvorno djeluje na oči, pa se preporučuje i kod konjunktivitisa. Djeluje protuupalno, otklanja tegobe u probavnom traktu, normalizira rad jetre i lučenje žuči, a dokazana je i njegova moć u zaustavljanju blažih dijareja, zbog čega je idealan u ljetnom periodu.

Pored ljekovitosti, neven je poznat i po ljepoti. Cvjeta od svibnja do studenog, lako se uzgaja u vrtu ili saksiji, a ima moć da rastjeruje insekte i druge štetočine. Cvjetovi su jestivi, mada ne i naročito ukusni, a zbog jarke boje se koristi za dekoraciju salata.

Trava iva ljekovitost – prirodni recepti

Trava iva (teucrium montanum) je biljka koja se za liječenje mnogih bolesti koristi još od doba antike. Raste po krševitim mjestima, brdima i planinama, obično na kamenitom tlu. Poznaje se po malim i okruglim poleglim busenovima.
trava iva kao lijek
U narodu je poznata i kao gorski cmilj i dubčac, a iskusni travari cijene je kao zlato. Ne bez razloga, jer po starom narodnom vjerovanju trava iva pomaže čovjeku da se poslije duge bolesti oporaviti i mentalno i fizički.




Pored toga, dug je popis bolesti koje ona liječi, a koliko je pouzdana, govori i stara izreka: “Trava iva od mrtva pravi živa“. Cvjeta od srpnja do rujna. Nadzemni dio biljke se odavno koristi u fitoterapiji, a skuplja se u vrijeme cvatnje. Pravilno branje trave ive podrazumijeva da lisnate cvjetne vrhove grančica režete oštrim škarama i brzo ih sušite na promaji da bi se sačuvala boja i miris. Preporuka je i da gdje god da je berete, barem trećinu cvjetova ostavite netaknute.

Ova aromatična biljka sadrži eterično ulje, tanin, holin, saponine i gorke tvari. Koristi se preventivno za jačanje imunološkog sustava, a odličan je izbor i za one koji su izloženi stalnom stresu. Izuzetno je gorkog i oporog ukusa, au narodnoj medicini pokazala se kao pouzdana za liječenje probavnih i dišnih organa, smatra se da pomaže i kod tuberkuloze pluća. Zbog gorkih tvari nezamjenljiva je kod mnogobrojnih bolesti želuca, a olakšava i nadutost trbuha. Svojim antiseptičkim djelovanjem uništava patogene mikroorganizme, odstranjuje štetne tvari u crijevima i želucu. Također je djelotvorna kod bolesti usta i grla, raznih infekcija, gljivica i afti.

Čaj trave ive liječi grčeve i čisti krv.
Upotrebljava se i protiv svih vrsta groznica, ali i kao pomoć u liječenju šećerne bolesti. Tinktura od ove biljke pomaže kod hemoroida, bolesti jetre i žuči jer potiče stvaranje i protok žučne kiseline. Kao kupka povoljno djeluje na kožu, naročito kada je riječ o ranama i raznim promjenama na koži. Vrlo je popularna u obliku balzama za ublažavanje reumatizma. Kako za ovu travu fitoterapeuti kažu da je univerzalni lijek, prema nekim tumačenjima može djelovati: protiv bakterija i gljivica, kod bolesti želuca, smanjuje upale, jak je antioksidans, vraća raspoloženje u depresiji, regulira probavu, izbacuje višak tekućine iz organizma, pomaže kod hemoroida i šećerne bolesti, čisti organizam.

NARODNI LIJEK ZA OSTEPOROZU

Narodni lijek za osteoporozu je jabučni ocat. Vjeruje se da povećava kiselost u želucu, pa se kalcij bolje apsorbira. Prije obroka uzimite kašiku jabukova sirćeta razblaženog u čaši tople vode.
Gustoća kostiju povećava se u djetinjstvu i adolescenciji, te nekoliko godina poslije. Stalno se




proizvode nove koštane stanice, a stare se razrađuju. Kosti su obično najgušće i najotpornije u dvadesetim godinama. Kada se žena približi menopauzi kosti postanu manje guste i lomljive. Kod muškaraca rizik od osteoporoze je postupniiji kako stare,nego kod žena.  Osnov svega je pravilna ishrana.

NAJJEDNOSTAVNIJI RECEPT ZA KRALJICU MEĐU TORTAMA

Svim ljubiteljima Kraljice medju tortama darujem najjednostavniji recept za nju, najstariji u opusu ovakvih klasika, bez brasna, svevremenski, ni manje materijala ni lepse torte.

Sastojci

Za kore:
2 x 6 belanaca
2 x 160 gr secera
2 x 160 gr oraha
Za fil:
12 zumanaca
12 kasika secera
100 gr cokolade
250 gr puter – margarin




Priprema

1
Umutite 6 belanaca i dodajte im 160 gr kristal secera, mutite dok se secer ne istopi,
dodajte 16o gr mlevenih oraha i lagano sjedinite. Ja ovo pecem u plehu od rerne, na
pek papiru (ili lepo margarinom podmazite pleh), na 180 stepeni oko 15 – 20 min (kad
mislite da je pecena probodite viljuskom koru i ako je suva vadite koru iz rerne). Dok se
prva kora pekla, umutite to isto za drugu koru, prvu koru izvadite iz pleha, sipajte
smesu za drugu koru i pecite je. Pokrite koru krpom dok se pece druga kora a kasnije i
drugu, da se ne suse.

2
Cim ste stavili drugu koru da se pece, stavite jednu manju serpu sa 12 zumanaca ( u
koju ste stavljali sva zumanca kad ste odvajali belanca za kore ) u vecu serpu sa vodom
do pola na ringlu, da provri ta voda, smanjite temperaturu ali da kljuca i dalje voda,
umutite zumanca sa secerom mikserom da postane penasto, sipajte u to pola soljice
vode i nalomite cokoladu i sve stavite nad serpom sa vodom sto kljuca, kuvajte muteci
mikserom 10 – 15 min da pocnu tragovi od zica da se vide ali se isto pazi da se ne
prekuva, jer posle bude pretvrd fil, otprilike stanite kad ima neku lepu gustinu, maslac i
cokolada posle odrade svoje.
3
Umutite maslac – margarin mikserom penasto i kad je krem prohladjen sjedinite s njim.
4
Kore presecite uzduz i filujte ih, znaci dobijete 4 kore, ja na kraju preko fila pospem
krupno mlevenim orasima a mozete da zavrsite i slagom ili kako vec volite, meni je
ovako bas to sto treba ova torta da bude.
5
Nemojte je stavljati u frizider jer ce se stegnuti previse, drzite je negde pokrivenu da
kore lepo upiju fil.
6
Ovo je najopsirniji recept za najjednostavniju tortu, to je zbog onih koji bi je pravili a
nisu do sad, mada za vecinu dama ovde ovo je sve poznato, detaljisanje je samo u svrhu
pomoci manje iskusnima.

ROLOVANA PALENTA

Brzo se sprema, mekano i fino iznutra, a hrskavo i zapečeno izvana. Čak i oni koji nisu ljubitelji palente pohvalili su je spremljenu na ovaj način. Recept sam proslijedila nekim poznanicama i udomaćio se kod mnogih. Probajte i vi ovakvu palentu!!!

Sastojci
400 ml mlijeka
½ žličice soli
70 g maslaca
120 g Kukuruzne krupice
¼ žličice muškatnog oraščića
2 jaja
100 g kiselog vrhnja
40 g naribanog parmezana
2 češnja češnjaka
1 žlica nasjeckanog peršina
½ žličice Origano sušeni
3 lista kora za savijače
50 g maslaca za prženje




Priprema
1.
Mlijeku dodajte sol i 30 g maslaca, pa stavite na vatru. Kad je mlijeko zakuhalo uspite kukuruznu krupicu i kuhajte na laganoj vatri uz neprestano miješanje 2-3 minute. Zatim dodajte muškatni oraščić, promiješajte, maknite s vatre i pustite da se ohladi.
2.
U hladnu palentu dodajte jaja, vrhnje, parmezan, protisnuti češnjak, peršin i origano. Dobro izmiješajte da dobijete glatku smjesu.
3.
Preostali maslac rastopite te kistom premažite listove kora za savijaču. Listove položite jedan na drugi, pa po njima ravnomjerno rasporedite pripremljenu smjesu.
4.
Uvijte u čvrstu roladu i režite na šnite debljine oko 1 cm.
5.
Na zagrijanom otopljenom maslacu popržite šnite naglo s obje strane da se korica zapeče.
Posluživanje

Poslužite uz meso ili salate, tople ili hladne.
Napomena
Od ostataka kora ja uvijek napravim neku savijaču, slanu ili slatku, a mogu se i zamrznuti.